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十七街鸡公煲​之家庭消费“儿童餐”

时间:2019-03-14     作者:十七街鸡公煲【原创】   阅读

在我国,儿童餐常有,真实健康的儿童餐则难得,我们甚至还不敢深究它们到底有多好吃。十七街鸡公煲调查发现家庭消费是“儿童餐”背面的根底条件,也就是说当我们在触及儿童餐时我们的思考逻辑应该有两个层面:首先是,孩子愿意吃什么。第二,他的家庭希望她吃什么。而第二点直接决议购买消费。      

儿童餐需求营养学的把关,需求厨师的研制立异,还需求餐厅和家长之间在教育和效力上的合作。这些在我国的餐饮商场中并不十分出色,当然,一部分也是因为我们可能首先要处理食物安全问题,才有“闲情”去考虑儿童餐的热量、营养是否符合标准。新鲜蔬菜条中,呈现的是胡萝卜和芹菜,我国孩子关于他们的接受程度仅仅一般,还需求家长额定引导。在这个项目中,餐厅需求:

1、至少供应一套完好的儿童套餐(包括主菜、配菜和饮品),600大卡以内,一同包括至少两份生果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白/低脂乳制品,并需求符合。

2、至少供应一款200卡路里以内的小食,一同包括至少一份生果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白/低脂乳制品。

3、在顾客有需求的时分,可以供应健康菜品的营养细节,一同对这些健康菜品有相应的出色和宣扬。

在我们十七街鸡公煲中滑嫩的鸡肉、丰富的配菜以及配备的大米等等全部加在一起今本上既符合了儿童餐的基本需要。 正如所说,儿童餐其实是儿童友爱型餐厅整个效力形状的一个部分。但随着肥壮问题的日益凸显,我相信健康的儿童餐,也将会是我国呈现的一波重要消费趋势。


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